Tại buổi hội thảo, đại diện Hội Nông dân huyện và Phòng Quản lý công nghệ - Sở hữu trí tuệ (Sở Khoa học và Công nghệ) đã phổ biến, giải thích các quy định về quản lý, sử dụng nhãn hiệu tập thể để các đại biểu tham dự hiểu rõ hơn. Đồng thời, các hộ sản xuất, kinh doanh đã thảo luận, đưa ra nhiều ý kiến đóng góp về biểu tượng (logo) cho hai nhãn hiệu; về điều kiện sử dụng nhãn hiệu cũng như quy trình khai thác rươi, quy trình sản xuất mắm rươi, mắm cáy…
Huyện Tứ Kỳ hiện có 3 vùng khai thác rươi, cáy chính, tập trung tại các xã Tứ Xuyên, Nguyên Giáp, An Thanh. Trong đó, xã An Thanh có diện tích lớn nhất với diện tích 105 ha. Để bảo vệ và khai thác nguồn rươi, cáy một cách bền vững, chính quyền và các hộ nông dân của huyện đã áp dụng các biện pháp như vận động nông dân dồn điền đổi thửa tạo khu khai thác diện tích lớn, xây dựng mương cống kiên cố, không sử dụng phân hóa học và máy móc trong quá trình cải tạo ruộng... Hiện nay, giá bán rươi luôn đạt mức cao, từ 350 - 500 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị đặc sản rươi, cáy Tứ Kỳ, vai trò của việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm vô cùng quan trọng.
Chính vì vậy, UBND huyện đang tích cực phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ Hải Dương hoàn thiện các thủ tục pháp lý để sớm xây dựng nhãn hiệu cho hai sản phẩm đặc sản của Tứ Kỳ, góp phần xây dựng và phát triển ổn định vùng khai thác rươi, cáy.
Nguyễn Thị Ánh
.JPG)
